下仁田ネギの味をそのまま楽しむために、シンプルにロースト。ネギの甘さが口いっぱいに広がります♪
北海道の白小豆をトリッパとオーブンで焼き上げた、シェフ一押しメニュー!
脂ののった寒ブリの炙り焼は絶品!!ポン酢ジュレと共にさっぱりと召し上がれ!!
復活!長時間コトコト煮込んだ牛ホホ肉はとってもやわらか♪そこから作るソースも絶品!!
大人気のリゾットがリニューアル。 フォアグラも増量でさらに贅沢に!
活ツブ貝は味、食感共にグッド★ 香草バターと茸の相性がベストマッチです!!